Mô tả sản phẩm

Trám đen Cao Bằng là một trong những đặc sản tiêu biểu của vùng núi phía Bắc, được thu hái tự nhiên từ rừng hoặc trồng theo phương thức truyền thống. Quả trám khi chín có vỏ đen bóng, thịt dày, béo bùi và thơm nhẹ, mang hương vị rất riêng của núi rừng Cao Bằng. Trám đen thường được chế biến bằng cách om mềm, kho cùng thịt, cá hoặc muối mặn để dùng dần. Không chỉ ngon miệng, trám đen còn được người dân địa phương xem là thực phẩm giàu dinh dưỡng, gắn liền với bữa ăn dân dã và văn hóa ẩm thực bản địa. Sản phẩm thích hợp làm món ăn gia đình hoặc quà biếu mang đậm hương vị quê núi.